デンマークは、なんとオーガニック消費大国でもあります。
2022年 デンマークは１人あたり消費量 世界第２位です。
| ⼀人当たり消費量 | 2022年: 17.0ユーロ | スイス（437ユーロ） デンマーク（365ユーロ） オーストリア（274ユーロ |
FiBL調査2024、各国のデータソース、認証機関およびIFOAM ‒ Organics Internationalのデータに基づく
これは、国の政策として小学校の低学年から学校でオーガニックについての教育がしっかり行われていることが理由として挙げられます。 オーガニックとそうでないものとは何なのか、オーガニックは何が良いのか、小さいうちから慣れ親しんでいるので、購入の時もまずオーニックのものを選びます。日本も、教育から変えていく必要があるかもしれません。